• Löhne2,10 €sechs Menschen, ab vier Uhr43,8 %
• Mehl und Zutaten0,95 €Bio, aus der Region19,8 %
• Miete und Energie0,85 €der Ofen läuft acht Stunden17,7 %
• Rücklage0,36 €für den nächsten Ofen7,5 %
• Steuern0,31 €7 % Mehrwertsteuer6,5 %
• Gewinn0,23 €was bleibt4,8 %

Gesamt4,80 €