Unsere Geschichte

Drei Generationen Brot aus einem Ofen

1962 · Der erste Laden1 von 5

  1. 1962

    Der erste Laden

    Grete und Karl Brenner eröffnen eine Bäckerei mit einem Holzofen und drei Sorten Brot.

  2. 1987

    Der neue Ofen

    Sohn Peter baut einen Steinofen, der bis heute jeden Morgen um drei Uhr angeheizt wird.

  3. 2004

    Das Café

    Neben dem Laden entsteht ein kleines Café mit zwölf Plätzen und dem ersten Kuchen nach Omas Rezept.

  4. 2019

    Zurück zum Sauerteig

    Enkelin Mira stellt alle Brote auf lange Teigführung um, ohne Fertigmischungen.

  5. 2026

    Die zweite Filiale

    In der Altstadt öffnet ein zweiter Laden, beliefert jeden Morgen aus demselben Ofen.